3张图片
食材明细
主料
猪肝
适量
调料
花椒
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
水煮猪肝的做法步骤
1猪肝买回来清理白色的筋膜。
2这样子就可以了。
3切成小块。
4放入花椒，盐开锅煮开后打去浮沫，有些人还喜欢放点大料香叶什么的，随个人喜好。
5转小火煮十几分钟，具体看猪肝的成熟度。用筷子敲打猪肝表面，有弹性，扎一下没有什么血水溢出来就熟了，敲打猪肝表面如果硬邦邦的就证明煮老了。
6晾凉，切片。像我煮的这样中间会感觉粉粉的，证明煮的比较嫩，吃起来口感比较好。
来自 美食天下 lu-lu_1125 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
凉菜
家常菜
柠檬鸡爪
双鱼座的美食
凉拌茄子
_蒍鉨变乖々
菠萝香菜拌牛肉
_蒍鉨变乖々
凉拌酸辣鸡丝
凉拌木耳西兰花
捞汁小海鲜
五香牛肉干
凉拌土豆丝
凉拌土豆丝
自制酸豆角
自制酱牛肉
酸辣鸡丝
手柄助手哪个好用?安卓手柄助手软件-手柄助手软件大全
王者荣耀暃主一还是主二 暃技能加点推荐