湖南浏阳，熊智家院子里的红檵木正在盛开。

“檵木一名纸末花，江西湖南山岗多有之”，在清人吴其濬的《植物名图实考》中记载。花色红润，丝丝缕缕，在春风中荡漾。

熊智是湖南晴溪庄园和田小狗的创始人，晴溪庄园在长沙是一个独特的存在，在前一天晚上，我们在这里吃饭，从门口向里面走，在园林与造景之中，春风吹拂，花朵怒放，移步换景，心旷神怡，单单是坐在其中，看种种细节，已经心生赞叹，仿佛来到一个中国之梦；田小狗也是最近几年很出圈的湖南餐饮品牌，以“湖南山里菜”做定位，以“真朋友才带你来田小狗”为Slogan，山野土菜，真心实意，在一个消费普遍回归理性的当下，这种具有回归感的餐饮风格很容易收到市场热捧，菜品中有乡愁也有质朴，环境设计的有诗也有远方，貌似家常，处处都是设计的心思，全国各地的餐饮人专门来这里参观学习。

展开全文

晴溪庄园与田小狗背后的灵魂人物都是熊智，他平时并不在长沙，而是在故乡浏阳，浏阳的半山上，花了10年的时间，建造了一座恍如梦境的宅院，这里是他自己的家，也是田小狗的产品研发中心，许多菜品都是从此推出，呈现在不同的门店。

在前两年的一个秋天，我第一次来到熊智家的院子，在这里吃到了一餐难忘的饭，那种微妙的感受，至今还萦绕在心头。而在这个春夜，山花开放，泉水潺潺，我们坐在院子里的小竹凳上，夕阳西斜，听熊智聊他的故事。

来源：一大口美食榜返回搜狐，查看更多