相对来说,面食比米饭更容易消化。二者进食的时候都要注意适量,以免增加身体负担。如果出现不适感,可以到医院就诊处理。
面食与米饭都是日常生活中比较常见的主食,含有丰富的碳水化合物、矿物质、膳食纤维等。适当进食能够为机体补充营养,缓解饥饿感。
平时制作时,正常情况下面食需要完全煮至较软的状态才可以食用。而且由于其具有连续性,所以进食时咀嚼的次数也会相对比较多。而米饭想要获得更好的口感,就需要放水适中,过软可能会影响口感,而且由于米粒比较小,可能无法完全咀嚼到,进入胃部就会相对难消化。
综上所述,面食相对米饭而言更容易消化。因此如果是消化功能不好的人群,或存在胃病的患者,可以在平时以面食为主,能够减轻胃肠的消化、吸收负担。
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